Tag: prodottitipiciveneto ideericette prodottilocaliveneti

Un contorno semplice, velocissimo da preparare e perfetto da portare in tavola in tutte le occasioni. Ottimo contorno per grandi e piccini. INGREDIENTI:4 zucchineolio extravergine d’oliva q.b.2 spicchi d’aglioprezzemolo q.b. tritatosale fino q.b.pepe q.b. PREPARAZIONE:Facciamo a rondelle le zucchine aiutandoci…

Le Sardine in Padella sono un secondo piatto a base di pesce che ha tra i suoi vantaggi quello di essere pronto in pochissimi minuti. INGREDIENTI:500 g di sardine4 rametti di prezzemolo1 spicchio di aglio50 g di pane grattugiato3 cucchiai…

La verza gratinata con besciamella è uno sformato gustoso e di semplice preparazione, che potete servire sia come antipasto che come contorno e addirittura come un secondo vegetariano. Siete pronti per questo piatto per grandi e piccini? INGREDIENTI:1 cavolfiore1 verza250…

La preparazione è simile a quella dei classici risotti, ma con un sapore più deciso e particolare. INGREDIENTI per 4 persone:350 g riso150 g zucchine100 g fiori di zucca150 g di zucca1 cipolla1 spicchio aglioq.b. brodo vegetale2 cucchiai di prezzemolo…

La bruschetta è un piatto rustico, originatosi dalla necessità di conservare il pane da parte dei contadini, oggi considerato un antipasto. INGREDIENTI:500 g pomodorini (o pomodori a grappolo)Mozzarella a scelta6 fette di pane casereccio o da bruschette2 spicchi d’aglio6 foglie…

Il melone è un frutto presente sulle tavole quasi tutto l’anno. Povero di calorie, ricco di minerali e dall’elevato potere saziante è un valido alleato anche di chi sta a dieta.  INGREDIENTI:300gr di insalata mista100gr di pomodori rossi200gr di meloneMozzarella frescaFoglioline di basilicoTimoSale…

Un primo piatto estremamente fresco, facile e veloce da preparare e dal sapore tipicamente estivo. INGREDIENTI per 2 persone: 160 g di penne 60 g di fiori di zucca 1 cipolla 6 pomodorini 6 olive verdi 50 g di formaggio…

I limoni possono essere conservati una decina di giorni a temperatura ambiente. Per proteggere meglio il loro contenuto vitaminico è possibile metterli in frigorifero: si otterrà meno succo, ma sarà più ricco di antiossidanti. Puoi metterli su un foglio di…

  INGREDIENTI:  400 g di asparagi bianchi  1 rosso d’uovo  1 dl di panna 2 scalogni  1,5 di l di brodo di asparagi  Maizena se necessario  Olio extra vergine d’oliva Veneto dopo MONTASIO D.o.p. invecchiato Dado, sale, pepe  PREPARAZIONE:  Pulisci…

La pasta ai peperoni e zucchine è un piatto vegano che si porta in tavola OGNI GIORNO DELL’ANNO. È proprio uno di quei primi piatti leggeri che utilizza verdure di stagione e non, dal sapore sempre fresco. INGREDIENTI per 4…